conservation des aliments

cours 1ES-L physique chimie

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Par : nicolas vos

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Anny JUTAND : « La chimie dans la vie courante » (09 juin 2016)

« La chimie dans la vie courante »

Anny JUTAND, directrice de recherche CNRS émérite à l'École normale supérieure, Paris. Grand Prix Achille Le Bel 2013 de la Société chimique de France (SCF)

La chimie a souvent mauvaise presse car considérée comme dangereuse. Pourtant, elle est présente partout dans la vie courante pour le plus grand bénéfice de l’Homme. Après une introduction sur la chimie (la science des transformations des éléments) et quelques rappels historiques, nous...

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Par : "les Estivales de la Malepère"

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